O Minor em Desafios Globais é um curso interdisciplinar, de complementação de estudos, oferecido gratuitamente pela UFF aos seus estudantes de graduação e pós-graduação e a alunos de instituições estrangeiras parceiras da universidade. Unindo estudantes e professores de todo o mundo para debater os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, as disciplinas giram em torno de uma temática comum: as desigualdades globais.