Boletim Unitevê - Mãe África: Um Olhar Gastronômico.
A relação Brasil/África tem como ponto de partida o horror da escravização. Com a proposta de fazer uma viagem de volta à África e, buscando enxergar os pontos positivos dessa multiculturalidade, o evento Mãe África: Uma Viagem pelo Sabor, foi realizado pela Faculdade de Turismo e Hotelaria da UFF, na última sexta-feira, 21/01.
Os estudantes Alexandre Silva e Wilde Tricya contaram um pouco sobre a experiência que tiveram com o evento e trouxeram suas contribuições sobre a importância desta aproximação cultural Brasil/África.
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