O Setor de Estágio da Faculdade de Veterinária está sendo, aos poucos, instalado e pretende ser a unidade descentralizada responsável por administrar internamente os termos de compromisso dos alunos do curso com as empresas conveniadas. Está vinculado à Coordenação de Curso e à Coordenadoria Geral de Estágios da UFF. Fazem parte da Comissão de Estágios os seguintes professores: Carla Aparecida Florentino Rodrigues, Maria de Lourdes Gonçalves Ferreira e Virginia Leo de Almeida Pereira.