AGENDA E INSTRUÇÕES PARA INSCRIÇÃO NOS CURSOS DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Curso Gratuito de Noções Básicas para Manipuladores de Alimentos em Residências.

Público alvo: Donas de casa, domésticas e público de interesse geral. Conteúdo: Noções gerais de higiene na manipulaçãodo alimentos e do lar, boas práticas de fabricação no preparo dos alimentos, doenças transmitidas por alimentos e dicas de interesse geral para a proteção dos alimentos e da saúde. 

Data: Dia de 19 de Outubro de 2009. Horário: 14:00h às 18 horas.

Local: Instituto Biomédico - Rua Professor Hernani Mello, 101 - Auditório - São Domingos - Niterói - (Rua ao Lado do Clube Canto do Rio, antes da Esquina com a Rua Andrade Neves)

Inscrições: Fones 21- 2629.2400 ou 21-2629-2401

Documento necessário: uma cópia ou original do documento de identidade deverá a ser apresentado no dia do curso.

obs*1 - Maiores informações pelos telefones informados, no Instituto Biomédico dirigindo-se à secretaria do Departamento de Fisiologia e Farmacologia ou pelo e-mail: alimentos@vm.uff.br. 

Obs*2 - Todos os participantes receberão Certificados.

Curso Gratuito de Noções Básicas para Manipuladores do Comércio e Indústria de Alimentos 

Público alvo: Manipuladores de alimentos em indústrias de alimentos, bares, restaurantes, lanchonetes e similares. Conteúdo: Noções gerais de legislação sanitária, higiene na manipulação, boas práticas de fabricação no preparo e comércio dos alimentos, doenças transmitidas por alimentos. Responsabilidade civil e cuidados gerais com a  higiene e a segurança dos alimentos na cadeia de produção e distribuição. 

Data: Dia de 22 de Outubro de 2009. Horário: 14:00h às 18 horas.

Local: Instituto Biomédico - Rua Professor Hernani Mello, 101 - Auditório - São Domingos - Niterói - (Rua ao Lado do Clube Canto do Rio, antes da Esquina com a Rua Andrade Neves)

Inscrições: Fones 21- 2629.2400 ou 21-2629-2401

Documento necessário: uma cópia ou original do documento de identidade deverá a ser apresentado no dia do curso.

obs*1 - Maiores informações pelos telefones informados, no Instituto Biomédico dirigindo-se à secretaria do Departamento de Fisiologia e Farmacologia ou pelo e-mail: alimentos@vm.uff.br. 

Obs*2 - Todos os participantes receberão Certificados.