ARTIGOS
(Área de ciência dos alimentos, vigilância sanitária e Zoonoses)
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Artigos e resumos com autoria ou co-autoria do Professor Ismar Araujo de Moraes.
Tuberculose Humana (Sorting fact from fiction: Improving media reporting on TB)
Alimentos Orgânicos ( Cartilha do Ziraldo-MAPA)
Campilobacter e Salmonella em frangos (FAO/WHO Technical Meeting on Salmonella and Campylobacter in chicken meat)
