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Nutrição

Eduff lança guia voltado para profissionais e estudantes de Nutrição

Organizado pela professora de Nutrição da UFF Gabrielle Rocha, “Guia para o atendimento nutricional de pacientes hospitalizados e ambulatoriais” (Eduff, 2018) é um manual de apoio voltado para estudantes e profissionais da área. Escrito por seis professores de Dietoterapia e de Avaliação Nutricional, a obra reúne as informações mais relevantes discutidas ao longo do curso de Nutrição.

Promoção “Mente sã em corpo são” dá 50% de desconto em livros da Eduff

Começa nesta terça, 28 de agosto, e vai até 3 de setembro, a promoção “Mente sã em corpo são”, que dá 50% de desconto e frete grátis em 14 títulos de Psicologia e Nutrição da Eduff, comprados no site da editora.

Confira a relação dos livros com desconto no site da Eduff.

 

Horta Escolar: projeto da UFF integra nutrição e educação ambiental

Levar o conhecimento científico ao ambiente escolar é uma marca presente em várias iniciativas da UFF no intuito de aproximar o universo acadêmico e a sociedade. Uma delas é o projeto Horta Escolar, aplicado na Escola Municipal Alberto Francisco Torres, em Niterói, com apoio da Faculdade de Nutrição. O ambiente, em fase de implantação, funcionará como laboratório vivo, permitindo o desenvolvimento de diversas atividades pedagógicas nas áreas de nutrição, biologia e educação ambiental.

Sessão de trabalhos apresentados no Congresso Internacional de Nutrição e no Congresso Brasileiro de Epidemiologia

Quando: 
segunda-feira, 6 Novembro, 2017 - 13:30

O Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional da UFF (Lanuff) convida a todos os interessados para a sessão de trabalhos apresentados no Congresso Internacional de Nutrição e no Congresso Brasileiro de Epidemiologia, ocorridos em 2017.

Títulos das apresentações:

Feira Orgânica da UFF une conhecimento científico e saber popular

Criada em outubro de 2016, a Feira Orgânica e Agroecológica da Faculdade de Nutrição acontece toda terça-feira, das 8h às 16h, no campus do Valonguinho, e entrou para a programação não só dos alunos da UFF, mas também da população de Niterói. O que começou como um evento durante a Agenda Acadêmica realizada pela universidade, é hoje um ambiente para venda de produtos orgânicos e, principalmente, para troca de conhecimento entre estudantes e produtores.

Pesquisa da UFF comprova a relação entre distúrbios mentais e alimentação

Uma boa alimentação é essencial para nossa saúde, mas o que poucas pessoas sabem é que os alimentos que consumimos também podem se relacionar ao desenvolvimento de distúrbios mentais, principalmente nos primeiros anos de vida. Desde 2002, o Laboratório de Plasticidade Neural (LPN) da UFF, vinculado ao Programa de Pós-graduação em Neurociência, realiza pesquisas sobre o desenvolvimento do sistema nervoso central (SNC) e trabalha também com nutrição experimental, através de testes para avaliar os efeitos causados por dietas.

Ambulatórios da Nutrição oferecem tratamentos para doenças crônicas a adultos e idosos

Comida Saudável - Foto: Divulgação

Com o dia a dia mais corrido e a falta de tempo para se dedicar ao preparo de refeições mais saudáveis, houve, nos últimos anos, um aumento na incidência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) em pessoas mais jovens. Uma preocupação que era predominantemente dos idosos, hoje atinge as pessoas cada vez mais cedo.

Doença renal crônica: mais de 500 pessoas atendidas em projeto da Nutrição

Quando se trata de problemas renais é comum pensar de imediato nos conhecidos cálculos e infecções, entretanto, disfunções relacionadas aos rins podem ser graves e gerar até falência do órgão, como é o caso da doença renal crônica (DRC). Caracterizada pela perda progressiva e irreversível das funções dos rins, a doença tem como principais causas no Brasil a hipertensão e a diabetes, seguidas de obesidade e glomerulopatia.

Seminário Selenium, selenoproteins and cancer risk – using genomics in nutrition research (Selênio, selenoproteínas e risco de câncer – usando a genômica na pesquisa em Nutrição)

Quando: 
quinta-feira, 30 Março, 2017 - 14:00

   A Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro convida a todos os interessados a participar do Seminário entitulado "Selenium, selenoproteins and cancer risk – using genomics in nutrition research" (Selênio, selenoproteínas e risco de câncer – usando a genômica na pesquisa em Nutrição), que será ministrado pelo professor John Hesketh, da Universidade de Newcastle - Reino Unido.
   O evento será realizado no dia 30 de março de 2017, às 14h, no auditório da Faculdade da Nutrição (Campus Valonguinho, 4º andar).

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