A Liga Acadêmica de Alimentos e Bebidas de Ceuci (LAAB), em parceria com a Ingredion, anuncia uma palestra online sobre Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Sustentabilidade na Indústria Alimentícia. O evento acontecerá na sexta-feira, 7 de junho, às 15h, através da plataforma Google Meet.
Esta Live faz parte do projeto ^ Ações sobre Higiene e Microbiologia de Alimentos em tempos da Pandemia de COVID-19: contribuindo com a sociedade^, elaborado pelas professoras Adriene Lima, Alice Gonzalez e Luciana Esper do Departamento de Bromatologia da Faculdade de
Farmácia da Universidade Federal Fluminense (UFF). É notório que há muita desinformação sobre o assunto producao de alimentos e COVID 19, portanto, nós como comunidade científica, temos o dever de divulgar informações confiáveis e acessíveis e assim contribuir com a promoção da segurança da população
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